• Cordillères des Andes et son Artisanat
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Gastronomia, Turismo Gourmet y Artesanías en Salta

Turismo Gourmet en Salta

Salta es un de los destinos turísticos más elegidos en Argentina, es una provincia llena de sabores y tradición. En la provincia existe una gran oferta de productos de cálidad que hacen que Salta sea una de las gastronomias más influyentes en todo el país. Salta se distingue por su diversidad de relieves y suelo que le dan vida a diferentes productos : maíz, especies de los Valles Cachaquies, las legumbres, los dulces, confituras, quesos, carnes, quinoa y frutas tropicales.

Gastronomia

La gastronomia de Salta es una mezcla de tradiciones que combinan diferentes culturas, andinas, españolas e indígenas. Es por esta razón que en la provincia de Salta se disfruta mucho la comida local. Se dice que las empanadas Salteñas son las mejores de toda Argentina.

Compartimos con ustedes nuestro top 7 de platos Salteños:

  • Empanadas Salteñas : tenes muchas opciones  – de carne picada con papa, de pollo con queso, de queso de cabra.
  • Primavera de Quinoa : ensalada de verduras, quinos y huevo
  • El tradicional locro
  • Tamal de charqui y humita con harina morada
  • Provoleta de Cabra de Cafayate, salsa criolla y salsa chimichurri
  • Tradicional Cabrito Salteño braseado
  • Tamal Salteño, a pesar que sea un plato tipico de toda Latinoamerica, vale la pena probar la versión Salteña.

Sin olvidar el asado o parilla Argentina que puedes degustar en todo el país.

Las areas gastronomicas de la ciudad de Salta

Si busca un lugar donde disfrutar la especialidades Salteñas le recomendamos estas areas gastronomicas:

  • Paseo Balarce
  • Paseo Güemes
  • Paseo de los Poetas
  • Plaza 9 de Julio
  • Plazoleta Isabel la Católica
  • Mercado San Miguel

La gastronomia es tan importante en Salta que se conmemora el día de la empanada el 4 de Abril.

Vinos Salteños

La vitivinicultura en la provincia de Salta existe desde hace muchos años sin embargo durante los ultimos años la producción del vino ha tenido un gran auge. El vino emblematico de la región es el Torrontés, pero otras  cepas también son cultivadas en la región como el  Malbec, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Syrah…

Para descubrir la ruta de los vinos Salteños te invitamos a leer este articulo

Bebidas

A pesar que la provincia de Salta es reconocida a nivel mundival por su producción de vino otras bebidas locales se elaboran y son consumidas según la epoca del año o alguna festividad:

  • Chicha
  • Aloja
  • Añapa
  • Mistela
  • Ulpada
  • Chilcán

Turismo Artesanal Salta

Productos tejidos con lana de alpaca, cerámica, joyería u objetos de madera, las artesanías andinas brillan por la riqueza de sus coloridos patrones, que representan el espectro del arco iris. ¡Ve a explorar los típicos mercados y regálese un poncho tradicional, hecho a su medida.

Artesanias de los Andes

El arte popular Salteño es muy conocido a nivel mundial, porque se hereda de dos tradiciones la andina y la colonial. El arte Salteño se expresa en los textiles, tejido, platería, y ceramica. Uno de los articulos emblematicos de la región es el poncho Salteño.

El Poncho Salteño

Prenda folclórica y autóctona de la provincia de Salta, Argentina, tradicionalemente esta prenda es de color rojo con dos franjas negras y flecos negros en los bordes. No es coincidencia que la bandera Salteña tenga los mismos colores.

Otro tipo de artesanias

  • Textíl
  • Tejido
  • Platería
  • Ceramica
  • Cuero argentino

Les hemos hecho una lista de los 5 mejores souvenirs de la provincia de Salta en el NOA Argentino:

  • El clásico poncho
  • Equipo de Mate
  • Una orfrería de plata
  • Tejidos con lanas de oveja de todos los colores
  • Tabla de Madera para la picada

Mercado Artesanal de Salta

El Mercado Artesanal esta ubicado en una casona antigua colonial, con muchísimas espacios donde se abren los locales y tiendas de venta de artesanías y productos regionales. En el mercado encontraras unas amplías galerias de arcos y columnas, y en el patio interno, un aljibe y tuneras salteñas. Además de artesanías se puede comprar un rico vinito y masitas con dulce de miel de caña, se venden también tapices, algunos de tamaño mural son de producción nacional.

Para llegar : Av. San Martín 2555 Tel: +54 387 4342808 / 4317058.

Más información aquí.

Ferias Artesanales

Otros puntos de  venta adonde pueden ver y comprar artesanías Salteña son:

  • Feria artesanal del Parque San Martín: -permanente- (Parque San Martín).
  • Puestos de artesanías del Cerro San Bernardo
  • Puestos de artesanías del Mercado San Miguel
  • Feria artesanal de Plaza Güemes
  • Feria artesanal de calle Balcarce
  • Feria artesanal de calle Ameghino o “de la Estación de Trenes”
  • Feria artesanal del milagro

 

Si deseas probar la gastronomia Salteña reserva una mesa en la Table House of Jasmines, consultanos las disponibilidad.

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