En colaboración con la reconocida empresa familiar Cerdo Negro, les proponemos fiambres de cerdo de bellota para degustar.
Propuesta gastronómica
Los jamones de bellota de “Cerdo Negro” son elaborados de forma artesanal y se curan de forma natural un mínimo de tres años en sus bodegas.
Cerdo Negro es el único lugar en Argentina que produce jamones de bellota.
En La Table House of Jasmines, les ofrecemos picadas de los siguientes productos:
Jamón crudo reserva
Bondiola cruda salada de cerdo
Paleta cruda salada
Lomo de cerdo salado
Salchichón tipo ibérico
Picada “Cerdo Negro” para 2 personas (total 250grs)
$ 65 900 + IVA incluye copa de vino tinto para maridar
Picada “Cerdo Negro” para 4 personas (total 500grs)
$ 119 900 + IVA incluye copa de vino tinto para maridar
Cerdo Negro
Cerdo Negro nace por una pasión, una tradición familiar que se remonta a los orígenes de la familia “Fernández García” en Andalucía, España. Hoy los descendientes argentinos mantienen esta tradición gastronómica que llevan en la sangre. Es por ello que quieren compartir estos productos de alta calidad y con un trabajo que conlleva mucha pasión.
Vengan a probar estos productos excepcionales, elaborados a sólo unos pasos de nuestra estancia.
